e denomina Albariza a la tierra blanquecina por su origen calizo, típica y nominada así en el marco de Jerez de la Frontera, donde se obtienen las cosechas de uva destinadas  a los vinos de más calidad.          

Significado de Albariza

Historia de " La Albariza "

asa fundada en el 1.981, situado en la calle Betis entre el puente de Triana y Los Remedios. Para disfrutar del placer de “tapear”, presentamos unos barriles que hacen de mesas para poder comer de pie mirando al Guadalquivir y un peculiar sistema de servir la manzanilla en frías “cafeteras”, cuidando la calidad del producto y la atención al cliente.